我豆是我 发表于 2023-5-15 11:09:33

#西蜀健康#

说一般绿叶蔬菜豆要用开水焯一遍是为啥子？
因为绿叶蔬菜基本上豆会有草酸，
而这草酸豆又是一种有涩味滴有机酸，豆很容易溶于高温水里面，主要豆是这草酸豆会影响机体内滴钙锌等营养物质滴吸收，豆还会影响小孩滴机体发育和身体健康……



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