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标题: 快来看！友友们，茄子太多，用茄子做的馅来包饺子你们吃过吗？ [打印本页]

作者: 初雪未央~ 时间: 2022-6-21 10:50
标题: 快来看！友友们，茄子太多，用茄子做的馅来包饺子你们吃过吗？

周末回乡下老家，天热菜园里的菜来不及吃，婆婆摘了一大包茄子让老公带回来，这么多茄子吃到啥时候啊？老公说，还是做点茄子馅饺子吧。早上卫生搞好就开始动手，老公负责菜场买菜买饺皮。第一次做茄子馅，自己估摸着制作方法跟菜馅差不多吧。

第一步去皮，切成条

第二步，焯水，水开放入条形茄子，看着差不多变软即可，捞起放入冷水过下。

第三步，剁碎，挤水。

第四步，继续拌陷，先把肉沫放姜末酒调味放置一会，然后倒入碎茄子加两鸡蛋，少许糖，鸡精拌匀。

第五步，开始动手包，飞毛手还是蛮快的

作者: 池木 时间: 2022-6-21 10:52
没吃过茄子馅的

作者: 全部不再 时间: 2022-6-21 10:52
好吃吗？

作者: 全部不再 时间: 2022-6-21 10:56
让我来尝尝看呐！

作者: 陌初寒上 时间: 2022-6-21 10:57
不错，看起来很好吃

作者: 蜡笔小妞~ 时间: 2022-6-21 10:57
美食诱人

作者: 按时作息555 时间: 2022-6-21 11:11
没有吃过

作者: 趣多多丹丹 时间: 2022-6-21 12:52
味道咋样？还没试过茄子馅儿呢

作者: 熊家婆 时间: 2022-6-21 14:56
茄子我就喜欢蒸着凉拌

作者: 杉小杉 时间: 2022-6-21 15:03
没吃过，吃过茄子和辣椒包的包子

作者: 初雪未央~ 时间: 2022-6-21 16:46

熊家婆发表于 2022-6-21 14:56
茄子我就喜欢蒸着凉拌

夏天吃很舒服凉拌

作者: 初雪未央~ 时间: 2022-6-21 16:47

全部不再发表于 2022-6-21 10:52
好吃吗？

还可以

作者: 初雪未央~ 时间: 2022-6-21 16:52

趣多多丹丹发表于 2022-6-21 12:52
味道咋样？还没试过茄子馅儿呢

可以试试

作者: ～向日葵～ 时间: 2022-6-21 19:53
看着可以，但茄子馅的好吃不啊

作者: 宁儿 时间: 2022-6-21 20:12
我吃过茄子包子，还是挺好吃的

作者: 小汝大雅 时间: 2022-6-22 13:18
没试过茄子馅的

作者: 1389016829 时间: 2022-6-22 13:30
第一次听说茄子馅，好吃不？

作者: 若水微香8 时间: 2022-6-22 20:39
味道怎么样？楼主

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