西蜀网西蜀论坛

标题: 【宅家厨神】水煮肉片教程来啦，还不会的友友赶紧学起来！ [打印本页]

作者: 小汝大雅 时间: 2022-10-7 20:01
标题: 【宅家厨神】水煮肉片教程来啦，还不会的友友赶紧学起来！
有点冷，来个热火的、有味的菜，吃完明天返岗。
原料:里脊肉、豆芽、豆腐、豆腐皮、胡萝卜、西兰花、洋葱、小葱、大蒜、花椒、油、盐、火锅底料、豆瓣酱、蚝油、料酒、酱油、花椒粉、水。
做法:
1. 所需配料准备就绪。
2. 里脊肉洗净切片，加五香粉、蚝油、酱油、料酒、盐、淀粉、油抓匀腌制一下。
3. 洋葱、西兰花和豆芽洗净控水。
4. 豆腐和豆腐皮冲洗后改刀。
5. 娃娃菜和胡萝卜改刀备用。
6. 锅中入油烧热，放入洋葱、姜、花椒和底料煸炒。
7. 加入水煮沸，水量根据自己做的食材调整。8. 葱和大蒜切碎装盘。
9. 煮沸后放入豆腐，豆芽煮熟，加盐调味盛出。
10. 依次将娃娃菜、胡萝卜和豆皮煮熟盛出。
11. 腌制的肉片煮熟连汤一起倒入锅中。
12. 撒入葱蒜和花椒粉，用热油淋入激出香味儿，喜欢辣一点可加入辣椒粉。

20221007201005front2_0_166557_FqmT0hw8wQD8nIJYlNZS2DttFd9e.jpg (233.45 KB, 下载次数: 30)

20221007201006front2_0_166557_Fh2jKtC_LRQ5xYmcIxfpJtpvPIPH.jpg (463.7 KB, 下载次数: 28)

作者: 小汝大雅 时间: 2022-10-8 08:59
为什么图这么乱？

作者: ～向日葵～ 时间: 2022-10-8 09:09
好安逸，看着都馋了

作者: 雨晨10297129 时间: 2022-10-8 10:10
底料？什么东西，不是自己炒香？

欢迎光临西蜀网西蜀论坛 (http://z.xishuw.com/)