麻辣鸡爪 鸡爪洗干净去掉指甲,放入冷水中加入料酒2勺,姜片煮开去掉浮沫,再煮5分钟取出过凉水控干水分备用 锅中放油,加干辣椒、大蒜、姜片翻炒一下,加入鸡爪翻炒一下+老抽1勺+生抽2勺+蚝油1勺,翻炒均匀上色 ...
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