【宅家厨神】卤一个羊蝎子吃，加水放卤料包就可以卤啦！简单又好吃哟！

申玲手工辣椒面 · 发表于 2022-10-4 13:35:42

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十月四日，今天吃什么呢？
昨晚翻了下冰箱，拿出国庆前买的羊蝎子，放冷藏层自然解冻一晚上，早上拿出来泡血水两小时。
锅中放冷水，羊蝎子焯水，然后温水冲洗干净，加卤料包，高压锅20分钟，铁锅加块火锅底料，煮开，放压好的羊蝎子，再煮一煮就行了。
简单又好吃。

全部不再 · 发表于 2022-10-4 13:41:21

羊蝎子是什么部位的肉啊

xs_cuwn3kaw · 发表于 2022-10-4 14:38:00

全部不再发表于 2022-10-4 13:41
羊蝎子是什么部位的肉啊

我也想知道

xs_cuwn3kaw · 发表于 2022-10-4 14:38:20

你家开门没？

申玲手工辣椒面 · 发表于 2022-10-4 16:04:38

xs_cuwn3kaw 发表于 2022-10-4 14:38
你家开门没？

随叫随到的。

申玲手工辣椒面 · 发表于 2022-10-4 16:05:43

xs_cuwn3kaw 发表于 2022-10-4 14:38
我也想知道

羊背上的骨头

橘子姐姐 · 发表于 2022-10-4 22:21:43

你是在哪买的喃，我就说想买这个

申玲手工辣椒面 · 发表于 2022-10-5 23:38:12

橘子姐姐发表于 2022-10-4 22:21
你是在哪买的喃，我就说想买这个

淘宝上买的

Qzs · 发表于 2022-10-6 08:40:28

全部不再发表于 2022-10-4 13:41
羊蝎子是什么部位的肉啊

是羊的颈脖子就叫羊蝎子

淡忘 · 发表于 2022-10-6 12:35:24

羊蝎子就是羊的脊椎骨！带脊髓和少量里脊肉。绵阳顺河街就有一家羊蝎子火锅

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[进厨房] 【宅家厨神】卤一个羊蝎子吃，加水放卤料包就可以卤啦！简单又好吃哟！