蜀友们，我熬猪油的哪个环节错了？为啥冷了不是白色的？

中毒太深 · 发表于 2023-10-27 15:08:19

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哪个环节错了？为啥冷了后不是白色的，是熬时间太长了嘛？该说不说闻起来还是挺香的！

火蝴蝶 · 发表于 2023-10-28 14:51:53

时间熬长了是有点偏黄。

梦里花未开 · 发表于 2023-10-28 13:37:03

先将板油切成块用油水泡，再清洗干净，放进锅里熬时要加水，等水熬干后，出的油就白些，加几片生姜，几粒花椒，油要香些。

乐乐妈妈酱 · 发表于 2023-10-27 15:08:36

没加漂白粉

夜晚心慌慌 · 发表于 2023-10-27 15:08:45

熬过火了

杳无音讯 · 发表于 2023-10-27 15:09:19

熬枯很了

xs_azx35kr5 · 发表于 2023-10-27 21:04:08

锅没洗干净

/简单 · 发表于 2023-10-28 07:06:19

板油没处理好？火候不对？

移动小兵 · 发表于 2023-10-28 07:12:51

火太大，时间长

雾里看花花非花 · 发表于 2023-10-28 10:46:22

熬太久了

梦里花未开 · 发表于 2023-10-28 13:37:58

用盐水泡，打错了，写成油了

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[进厨房] 蜀友们，我熬猪油的哪个环节错了？为啥冷了不是白色的？