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夏天的快乐三件套空调、WiFi、西瓜!
在这个甜爽的西瓜季究竟什么样的瓜才是人人称羡的“梦中情瓜”?
选瓜要皮薄味甜爽口……而一个与瓜有关的职业——
“验瓜师”进入了公众视野“验瓜师”工作中的关键动作之一是拍打西瓜
西瓜这个夏日“顶流”到底如何挑选?
声音低沉的瓜才是好瓜
据媒体报道,这些专业的“西瓜质检员”只要拿着瓜瞧一瞧、拍一拍、弹一弹就能判断出瓜是生是熟、是好是坏,而一系列操作下来仅用几秒时间。
在出瓜高峰期,“验瓜师”们每天最多需要“拍”上万个瓜,从中挑选出合格的个体。
有网友看了“验瓜师”的操作后表示:“每次买瓜都会拍一拍,实际上根本不知道拍了干嘛。”
不过事实上,据相关研究结果显示,“听音辨瓜”其实是一种颇为科学的选瓜方式。
那么发出什么声音的瓜才算好瓜呢?
河北农业大学团队的一项研究给出了答案:拍击声音较为低沉的瓜才属于成熟适口的好瓜,而拍击声音很清脆的是生瓜。
这套选瓜方法,人人都能学会
模样周正,瓜要长得尽量饱满匀称,“圆”一些,歪瓜不要选;
纹路清晰,深绿色的条纹和浅绿背景对比鲜明;
藤蔓新鲜,带有绿色的藤蔓,无藤蔓有可能是存放稍久,藤蔓枯萎了摊主自己剪掉的;
藤蔓弯曲,西瓜在成熟过程中藤蔓一般会发生弯曲,藤蔓直愣愣的那种瓜可能未完全成熟;
表面光滑,成熟的西瓜表面绒毛脱落,果皮表面会更为光滑(当然也不排除摸的人太多“盘”得锃光瓦亮……)。
学会了这些,再试着拍一拍,就很容易挑到好瓜了。
你知道绵阳哪些地方有“梦中情瓜”?
欢迎农场主、各生产队留言区自荐
小伙伴有摘到好瓜的地方
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分享的选瓜大法
你学会了吗?
今天给家人“展示”一下
让“吃瓜”群众学会挑瓜!
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